Il Gran Susumaniello Salento IGT Principi Sani è un vino che celebra una delle perle nascoste della Puglia: l'uva Susumaniello. Questa uva autoctona della zona di Brindisi era quasi estinta, ma è stata recentemente riscoperta e valorizzata per la sua capacità di produrre vini rossi di grande struttura e concentrazione.
