O Gutturnio Superiore DOC Antica Placenzia é um tinto robusto da região da Emilia-Romagna, elaborado nas colinas de Piacenza (Colli Piacentini). O nome "Antica Placenzia" remete à denominação latina da cidade de Piacenza, reforçando a ligação histórica com o terroir.
A classificação DOC Superiore exige um teor alcoólico mais elevado e, tipicamente, um período de envelhecimento maior do que a versão base, o que confere ao vinho maior complexidade, maciez e potencial de guarda.
