Este vinho é uma joia rara da Puglia, o Negroamaro Passito Salento IGT Appassimento transforma a intensidade da uva Negroamaro em uma experiência de degustação doce, rica e concentrada. O termo "Passito" refere-se ao método de Appassimento, onde as uvas são parcialmente desidratadas após a colheita, concentrando açúcares, aromas e sabores.
